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Camp de Kinmel Park : le dîner est serviEnlarge image

Camp de Kinmel Park : le dîner est servi, v. 15 décembre 1918 -17 janvier 1919

David B. Milne
Canada, 1882 - 1953
aquarelle sur mine de plomb sur papier vélin
27,3 x 45,8 cm
Transfert du Mémorial canadien de la guerre, 1921
Musée des beaux-arts du Canada (nº 8511)

« On ne peut être difficile, l'époque s'accommode mal des natures délicates. Les restes de viande et de pommes de terre d'un repas reviennent au repas suivanat - sous forme de hachis ou de ragoût, bien entendu ... Mais personne ne rechigne... Nous cuisinons en plein air, et je suppose cette cuisine aussi saine et hygiénique que n'importe quelle autre. En outre, nous savons en peu mieux maintenant jusqu'à quel point les habitants d'ici sont plongés dans la guerre et combien chacun se serre la ceinture. » Correspondance, 6 octobre 1918

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